À consommer tout autant chaud que froid, seul ou dans un pain, l’omelette est un incontournable de la cuisine française.
Difficulté : facile
Temps total
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Temps de préparation
5 minutes
Ustensile
- 1 bol
- 1 poêle
Ingrédients (1 personne)
- 2 à 3 oeuf
- 10g de beurre de cuisine
- 100g de tranches de jambon plutôt épaisses
- 50g d’emmental râpé
- 1 càc. de sel
- 1 càc. de poivre
Recette
- Faites fondre le beurre à feu moyen dans la poêle
- Battre les oeufs avec le sel et le poivre
- Une fois les oeufs battus et la poêle à température, baisser à feu doux
- Verser le beurre fondu ans le bol et mélanger
- Verser l’omelette dans la poêle et attendre
- Une fois qu’elle commence à cuire en surface, déposer le fromage et le jambon
- Plier l’omelette et la cuire sur chaque face
Astuces
- Mélangez avec la fourchette avec laquelle vous mangerez ensuite pour limiter la vaisselle
- J’ai choisi du jambon et de l’emmental râpé mais bien évidemment le choix du garnissage est aussi vaste que votre imagination