Carottes râpées au citron

Que vous prépariez une cure pour bronzer cet été ou que vous aimiez simplement les carottes vous serez conquis par ce doux mélange.

Difficulté : facile

Temps total

10 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Ustensiles
  • 1 bol
  • 1 râpe (manuel ou électrique)
  • 1 économe
Ingrédients (2 personnes)
  • 400g de carottes
  • 1 échalote
  • 1 citron
  • 2 càs. d’huile d’olive
  • Sel, poivre
Recette
  1. Râper les carottes
  2. Les laver et bien les sécher
  3. Émincer très finement l’échalote en cubes
  4. Presser le jus du citron
  5. Mélanger le tout dans le bol et y ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre
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